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ふわふわ♪【米粉とおからのパンケーキ】
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ふわふわ♪【米粉とおからのパンケーキ】-レシピのメイン写真

ふわふわ♪【米粉とおからのパンケーキ】

yukiママ⑅
yukiママ⑅ @cook_40301757

米粉におからパウダーを加えて、ふわふわなパンケーキを作りました♪そして糖質もオフ♪お腹も満足ですよ♪
このレシピの生い立ち
米粉だけだと固くなりがちなパンケーキ。おからを加えることでふわふわになります♪そして腹持ちも◎ バターとメープルシロップはもちろん、チーズクリームなどお好みでお召し上がりください♪

米粉におからパウダーを加えて、ふわふわなパンケーキを作りました♪そして糖質もオフ♪お腹も満足ですよ♪
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米粉だけだと固くなりがちなパンケーキ。おからを加えることでふわふわになります♪そして腹持ちも◎ バターとメープルシロップはもちろん、チーズクリームなどお好みでお召し上がりください♪

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ふわふわ♪【米粉とおからのパンケーキ】

yukiママ⑅
yukiママ⑅ @cook_40301757

米粉におからパウダーを加えて、ふわふわなパンケーキを作りました♪そして糖質もオフ♪お腹も満足ですよ♪
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米粉だけだと固くなりがちなパンケーキ。おからを加えることでふわふわになります♪そして腹持ちも◎ バターとメープルシロップはもちろん、チーズクリームなどお好みでお召し上がりください♪

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材料

  • 卵 1個
  • 砂糖(ラカント) 20g
  • ヨーグルト 60g
  • 水 40g
  • 米粉 50g
  • おからパウダー(超微粉) 10g
  • ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵とラカント(砂糖)を入れ
    泡立て器でよく混ぜる。

    • ふわふわ♪【米粉とおからのパンケーキ】作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトと水を加えてよく混ぜる。

    • ふわふわ♪【米粉とおからのパンケーキ】作り方2写真
  3. 3

    米粉、おからパウダー、ベーキングパウダーを加えて、さらさらになるまでよく混ぜる。

    • ふわふわ♪【米粉とおからのパンケーキ】作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し、濡れた布巾の上にフライパンの底をジュッと5秒ほど冷やし、油をひかずに生地を流し込む。

    • ふわふわ♪【米粉とおからのパンケーキ】作り方4写真
  5. 5

    弱火で焼き、表面がプツプツしてきたら裏返して、裏面も焼く。

    • ふわふわ♪【米粉とおからのパンケーキ】作り方5写真

コツ・ポイント

＊綺麗に焼くコツは油をひかずに焼くこと♪テフロン加工のフライパンならOKです♪
＊米粉によって吸水率が異なるので、水分を調整してください。(こちらでは波里さんの"お米の粉"を使用しています)

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yukiママ⑅
yukiママ⑅ @cook_40301757
2022/10/11 13:29に公開
◇ダイエット料理研究家/Nadia artist◇　オートミール•米粉•おからなど　ヘルシーな食材でグルテンフリースイーツや　パンをご紹介しています☺️　『誰でも簡単に作れる』　『こだわりの絶妙配合レシピ』　『日常がダイエットに』◇@yuki.e.615でInstagramにもレシピを　沢山載せているのでそちらも　覗いてみてください☺️　つくれぽ&フォローとっても嬉しいです🙏♡
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 おからパウダー 卵 ヨーグルト

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