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焼きそばになりたかった焼きえのき
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焼きそばになりたかった焼きえのき-レシピのメイン写真

焼きそばになりたかった焼きえのき

riiiiso
riiiiso @cook_40282049

焼きそばではなく、えのき炒めです(笑)鰹節と味ぽんをかけたら美味しく食べられました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、家族の献立が焼きそば!!ヘルシーに食べたくて麺の変わりにえのきを炒めてみました。

焼きそばではなく、えのき炒めです(笑)鰹節と味ぽんをかけたら美味しく食べられました。
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ダイエット中だけど、家族の献立が焼きそば!!ヘルシーに食べたくて麺の変わりにえのきを炒めてみました。

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焼きそばになりたかった焼きえのき

riiiiso
riiiiso @cook_40282049

焼きそばではなく、えのき炒めです(笑)鰹節と味ぽんをかけたら美味しく食べられました。
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ダイエット中だけど、家族の献立が焼きそば!!ヘルシーに食べたくて麺の変わりにえのきを炒めてみました。

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材料

  • えのき 半株~1株
  • 焼きそばの具 多めの一人分
  • 醤油 小匙2
  • 塩コショウ 適量
  • 鰹節 適量
  • 味ぽん 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り、バラバラにして炒める。

  2. 2

    えのきがしんなりしたら焼きそば用に炒めて味付けしていた具を一人分いれて一緒に炒める。

    • 焼きそばになりたかった焼きえのき作り方2写真
  3. 3

    野菜には焼きそば味がついているので軽く塩コショウと醤油で味を整えて完成!!

    • 焼きそばになりたかった焼きえのき作り方3写真
  4. 4

    味が物足りない時は鰹節と味ぽんをかけると美味しく食べられました。

コツ・ポイント

えのきにソース味が合わなかったので、醤油や味ぽんで味付けしてます。焼きそばの具はたっぷりの方が美味しいです。

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riiiiso
riiiiso @cook_40282049
2022/10/10 04:41に公開
いいねありがとうございます。
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焼きそば えのき かつお節

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