ผักที่เก็บมาล้างให้สะอาด

หั่นไก่และผักทุกอย่างเตรียมไว้

น้ำมันใส่กะทะตั้งไฟปานกลางเจียวกระเทียมให้เหลือง ใส่ไข่ลงยีให้แตกแล้วใส่ไก่ลงผัดให้สุก

ใส่ข้าวและคะน้าพร้อมกัน ยีข้าวให้กระจายไม่จับเป็นก้อน ใส่เครื่องปรุงรสทุกอย่าง ผัดให้เข้ากัน

ใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วชิมรสตามชอบ ปิดไฟโรยหอมผักชีผัดให้ทั่วกัน