外はサクサク中はふわとろ、味は唐揚げ！木綿豆腐大量消費レシピ。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近な豆腐とミンチを前に、唐揚げは元々豆腐を揚げたものだという話を思い出して思いつきで揚げてみました。