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牛ごぼう甘辛煮
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牛ごぼう甘辛煮-レシピのメイン写真

牛ごぼう甘辛煮

タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

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ご飯が進みます。
温泉卵を落として丼にしても美味しいです。
ご飯に混ぜておにぎりもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ごぼうを沢山頂き、きんぴらにしても余ったので。

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ご飯に混ぜておにぎりもおすすめです。
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ご飯が進みます。
温泉卵を落として丼にしても美味しいです。
ご飯に混ぜておにぎりもおすすめです。
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材料

  1. 牛肉 200〜250g
  2. ごぼう 1本
  3. 生姜 適量
  4. 水 200cc
  5. 醤油 大3
  6. 砂糖、酒、みりん 各大2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って千切りに。
    生姜も千切り。

  2. 2

    ごぼうと生姜を油で炒める。

  3. 3

    水と調味料を入れて、牛肉を入れて煮る。

コツ・ポイント

ごぼうを2〜3分炒める、調味料を入れて、ごぼうを端に寄せて調味料の中に牛肉を入れる。

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タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413
2022/12/06 05:13に公開

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