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りんご入りパン
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りんご入りパン-レシピのメイン写真

りんご入りパン

ゆはなこみ5
ゆはなこみ5 @cook_40337736

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材料

15個分
  • ★りんご 1個
  • ★バター 20g
  • ★砂糖 20g
  • ★シナモン 適量
  • 強力粉 300g
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵と合わせて210㎖
  • 砂糖 30g
  • バター 30g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 3g
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作り方

  1. 1

    ★以外をHBに入れて生地を作る

  2. 2

    りんごは皮をむいていちょう切りにする。
    耐熱容器にりんご、バター、砂糖を入れて軽く混ぜレンジで3分加熱

  3. 3

    1度取り出し軽く混ぜてもう一度レンジで3分。取り出してシナモンを入れて軽く混ぜ冷ましておく。

  4. 4

    出来上がった生地を40gずつにして丸めてラップをかけて10分ベンチタイム

  5. 5

    手で軽く潰してからのばしてりんごを入れて包む。
    オーブン40℃で30分発酵させる。

  6. 6

    生地表面に卵液をぬりハサミ等で1本切れ目を入れてそこに余ったりんごを2個ぐらい入れる。180℃20分焼く。

    • りんご入りパン作り方6写真

コツ・ポイント

甘さは控えめです。砂糖シナモンはお好みで

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ゆはなこみ5
ゆはなこみ5 @cook_40337736
2020/09/16 13:14に公開

このレシピのキーワード

パン りんご シナモン バター 牛乳 強力粉 卵

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