作り方
- 1
★以外をHBに入れて生地を作る
- 2
りんごは皮をむいていちょう切りにする。
耐熱容器にりんご、バター、砂糖を入れて軽く混ぜレンジで3分加熱 - 3
1度取り出し軽く混ぜてもう一度レンジで3分。取り出してシナモンを入れて軽く混ぜ冷ましておく。
- 4
出来上がった生地を40gずつにして丸めてラップをかけて10分ベンチタイム
- 5
手で軽く潰してからのばしてりんごを入れて包む。
オーブン40℃で30分発酵させる。 - 6
生地表面に卵液をぬりハサミ等で1本切れ目を入れてそこに余ったりんごを2個ぐらい入れる。180℃20分焼く。
コツ・ポイント
甘さは控えめです。砂糖シナモンはお好みで
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