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なんちゃってカツ丼
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なんちゃってカツ丼-レシピのメイン写真

なんちゃってカツ丼

ラクトベジタリアン
ラクトベジタリアン @cook_40372974

なんちゃってカツ丼です。
人から教えてもらいました。
食べ盛りのお子さんたちに人気なメニューとのこと!

このレシピの生い立ち
自分も作りたくなり、人から教えてもらいました。

なんちゃってカツ丼です。
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食べ盛りのお子さんたちに人気なメニューとのこと!

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自分も作りたくなり、人から教えてもらいました。

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なんちゃってカツ丼です。
人から教えてもらいました。
食べ盛りのお子さんたちに人気なメニューとのこと!

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自分も作りたくなり、人から教えてもらいました。

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食べ盛りのお子さんたちに人気なメニューとのこと!

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材料

  • だしつゆ 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • ソイミートカツor高野豆腐カツ お好きなだけ
  • 山芋 適量。カツに回しかける分。
  • 豆乳 適量。山芋を伸ばす程度
  • ウコン(ターメリック) 少々
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作り方

  1. 1

    だしつゆに玉ねぎを入れ煮立てる。

  2. 2

    ソイミートカツや高野豆腐カツを入れ少し煮る。

  3. 3

    すりおろした山芋に豆乳を少し入れのばし、少しウコン(ターメリック)を入れ色付けする。

  4. 4

    カツの上に回しかけ蓋をして30秒ほどで完成です。

コツ・ポイント

ウコン少々で色づけすることで、見た目が卵っぽくなります。
ウコンは、入れすぎると、苦くなるので注意。

高野豆腐カツのレシピ→ レシピID:21103012

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ラクトベジタリアン
ラクトベジタリアン @cook_40372974
2020/09/10 11:16に公開
ラクトベジタリアン=乳製品OKのベジタリアン。乳製品があると、こくのある料理も作れて、お腹も舌も満足!ベジが気をつけたい栄養素については、日記の普通の日記をご覧ください。日記の使い方→⏺️今日のごはん→ベジの食卓の記録⏺️おべんとう→ベジ弁当の記録⏺️おいしいもの→ベジ商品の記録⏺️美味しい出来事→ベジレストランの記録⏺️普通の日記→栄養面など、ベジを続ける上で気をつける情報を掲載
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このレシピのキーワード

丼 カツ 豆乳 高野豆腐 玉ねぎ 山芋 大豆たんぱく

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