なんちゃってカツ丼

ラクトベジタリアン
ラクトベジタリアン @cook_40372974

なんちゃってカツ丼です。
人から教えてもらいました。
食べ盛りのお子さんたちに人気なメニューとのこと!

このレシピの生い立ち
自分も作りたくなり、人から教えてもらいました。

なんちゃってカツ丼

なんちゃってカツ丼です。
人から教えてもらいました。
食べ盛りのお子さんたちに人気なメニューとのこと!

このレシピの生い立ち
自分も作りたくなり、人から教えてもらいました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. だしつゆ 適量
  2. 玉ねぎ 適量
  3. ソイミートカツor高野豆腐カツ お好きなだけ
  4. 山芋 適量。カツに回しかける分。
  5. 豆乳 適量。山芋を伸ばす程度
  6. ウコン(ターメリック) 少々

作り方

  1. 1

    だしつゆに玉ねぎを入れ煮立てる。

  2. 2

    ソイミートカツや高野豆腐カツを入れ少し煮る。

  3. 3

    すりおろした山芋に豆乳を少し入れのばし、少しウコン(ターメリック)を入れ色付けする。

  4. 4

    カツの上に回しかけ蓋をして30秒ほどで完成です。

コツ・ポイント

ウコン少々で色づけすることで、見た目が卵っぽくなります。
ウコンは、入れすぎると、苦くなるので注意。

高野豆腐カツのレシピ→ レシピID:21103012

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ラクトベジタリアン
に公開
ラクトベジタリアン=乳製品OKのベジタリアン。乳製品があると、こくのある料理も作れて、お腹も舌も満足!ベジが気をつけたい栄養素については、日記の普通の日記をご覧ください。日記の使い方→⏺️今日のごはん→ベジの食卓の記録⏺️おべんとう→ベジ弁当の記録⏺️おいしいもの→ベジ商品の記録⏺️美味しい出来事→ベジレストランの記録⏺️普通の日記→栄養面など、ベジを続ける上で気をつける情報を掲載
もっと読む

似たレシピ