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簡単!トムヤムクン風スープ
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簡単!トムヤムクン風スープ-レシピのメイン写真

簡単!トムヤムクン風スープ

お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502

オタフクらっきょう酢を使ったトムヤムクン風スープです♪
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オタフク商品を使ったタイ料理レシピとして出来上がりました!

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材料

4人分
  • 海老 8尾
  • エリンギ 80g
  • セロリ 1/3本
  • しょうが 少々
  • 水 800ml
  • 鶏ガラスープ粉末 5g
  • ナンプラー 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • らっきょう酢 60ml
  • レモン 1/2個
  • セロリの葉またはパクチー 適量
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作り方

  1. 1

    海老は殻をむき背ワタをとっておく。エリンギ、セロリは短冊切り、しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    鍋に水と鶏ガラスープ粉末、ナンプラー、豆板醤を入れ、エリンギとセロリを加えて中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら海老としょうがを入れ、海老に火が通るまで煮る。

  4. 4

    らっきょう酢を加え、器に盛り、セロリの葉(パクチー)をのせ、レモンを絞る。

コツ・ポイント

パクチーがお好きな方はパクチーを加えるとより本格的な味わいに♪

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お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502
2020/09/18 08:55に公開
オタフクソース株式会社 お好み焼課の公式クックパッドです。お好み焼きの美味しさ・楽しさを広める活動をしています。広島・東京で行われているお好み焼き体験教室でのレシピや、粉もののレシピを中心に載せています。投稿を見てお好み焼きを作りたいと思って頂いたり、実際作って頂ければ幸いです。体験教室はHPより募集を行っております。ぜひ遊びに来てください。(現在休止中)
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このレシピのキーワード

スープ トムヤムクン エビ セロリ エリンギ コリアンダー レモン しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21150288
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