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まこもの天ぷら
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まこもの天ぷら-レシピのメイン写真

まこもの天ぷら

みけ♪
みけ♪ @cook_40021046

まこもは天ぷらで食べてもおいしい。

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まこもは旬が短いのでいろいろな食べ方で飽きないように。

まこもは天ぷらで食べてもおいしい。

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まこもは旬が短いのでいろいろな食べ方で飽きないように。

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まこもの天ぷら

みけ♪
みけ♪ @cook_40021046

まこもは天ぷらで食べてもおいしい。

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まこもは旬が短いのでいろいろな食べ方で飽きないように。

まこもは天ぷらで食べてもおいしい。

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まこもは旬が短いのでいろいろな食べ方で飽きないように。

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材料

2人分
  • まこも 1/2本
  • 天ぷら粉 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    まこもは7ミリ〜1センチ程度厚さで斜めに切る。

    • まこもの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    衣を付けて揚げます。

    • まこもの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    軽く塩を付けてどうぞ。

    • まこもの天ぷら作り方3写真
  4. 4

    切り方を縦に切って、カレーパウダーや青のり加えた衣で揚げてもGOOD

    • まこもの天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

まこもは少し大きくなると外が硬くなるのでピーラーで一周皮を剥くと口当たりがよくなります。

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みけ♪
みけ♪ @cook_40021046
2020/10/11 13:11に公開
市のパート管理栄養士してます。簡単で短時間でできるメニューを載せていこうと思います。
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このレシピのキーワード

天ぷら テンプラ粉 マコモダケ

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