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せせりと豆苗のレンチン蒸し
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せせりと豆苗のレンチン蒸し-レシピのメイン写真

せせりと豆苗のレンチン蒸し

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

簡単で美味しいせせりの蒸し料理です！酒の肴にも！

このレシピの生い立ち
蒸し料理屋さんで食べたお料理をレンジで簡単にアレンジしてみました。

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せせりと豆苗のレンチン蒸し

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

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材料

2人分
  • 豆苗 適量
  • 酒 適量
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢 適量
  • せせり 適量
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作り方

  1. 1

    お皿にせせり、豆苗を乗せ酒を振りかけてラップをして電子レンジにかける。

  2. 2

    せせりの色が変わったら、豆苗と混ぜ合わせ、大根おろしを乗せてポン酢をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

チンした後の汁気が多いようであれば捨ててください。何故ななら、ポン酢が薄まるからです。季節がら、カボスを搾ると味が引き締まりさらに美味しくいただけます！

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はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043
2020/10/14 08:26に公開
主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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