ใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วยกระเทียมพริก หอมแล้วก็เห็ดตาม เติมน้ำช่วยให้เห็ดสุกเร็ว ประมาณ

พอเห็ดเริ่มสุกใส่กุ้งลงไป พอออกสีส้มแล้วก็เติมน้ำปลา ตามด้วยใบกระเพรา ใส่น้ำมันหอย ผัดเร็วๆกลิ่นกระเพราออกแล้วก็ยกลงเสิร์ฟ เลยจ้า