室温に戻したバターにグラニュー糖を加え、泡立て器で混ぜる。

小麦粉をふるいながら、①に加え、ゴムべらで混ぜる。

ラップで包み、冷蔵庫で休ませる。

好みの大きさに丸め、160～170度のオーブンで25～30分焼く。

焼き上がったら、冷ます。粗熱が取れたら、粉糖をまぶす。