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ZENBヌードル 豆乳スープ
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ZENBヌードル 豆乳スープ-レシピのメイン写真

ZENBヌードル 豆乳スープ

easy17
easy17 @cook_40110952

ZENBヌードルを豆乳を使ってクリーミーなスープ風に。
このレシピの生い立ち
ZENBヌードルの企画で作りました。

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ZENBヌードル 豆乳スープ

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材料

1人分
  • ZENBヌードル  1束80g
  • ツナ  30g
  • しめじ 30g
  • 豆乳 1カップ
  • ねぎ 少々
  • コンソメ顆粒 少々
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 水  4カップ
  • 茹でる湯 4カップ
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作り方

  1. 1

    ZENBヌードルを半分に折って茹でる。

    • ZENBヌードル 豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    8分ほど茹で、湯を捨てる。

    • ZENBヌードル 豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    すべての材料を入れて火を通しながら絡ませる。次第に水が飛び、クリーミーになっていく。

    • ZENBヌードル 豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    ねぎをちらしてできあがり。

    • ZENBヌードル 豆乳スープ作り方4写真

コツ・ポイント

火を多く通す必要のない材料ばかりなので、麺が茹で上がった後は絡ませるだけです。

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easy17
easy17 @cook_40110952
2023/01/29 11:16に公開
勘・第六感・直感で作る「おばんざい」 「勘」と言うてもえぇ加減やおまへんで! 指先がすべてを覚えてて、一つまみ、いやあと半つまみ・・・と分かりますわ。 
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このレシピのキーワード

スープ ヌードル ねぎ ツナ 豆乳 シメジ 湯

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