醤油麹 の 簡単 チンジャオロースー
たべものにっき tabemono @cook_40296872
いつもの青椒肉絲を鶏肉で、麹で！アレンジしたレシピです！醤油麹の風味が絶品！子どもたちもパクパク食べます！発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
青椒肉絲の麹バージョンで、牛肉や豚肉もおいしかったですが、1番合うのが鶏肉でした！
醤油麹 の 簡単 チンジャオロースー
いつもの青椒肉絲を鶏肉で、麹で！アレンジしたレシピです！醤油麹の風味が絶品！子どもたちもパクパク食べます！発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
青椒肉絲の麹バージョンで、牛肉や豚肉もおいしかったですが、1番合うのが鶏肉でした！
作り方
- 1
鶏胸肉を薄切りにし、更に細く切っていく
-
- 2
保存袋に切った鶏胸肉、◎の調味料をいれ、よく揉み込み１時間から一晩つけておく
-
- 3
ピーマンは細切り、たけのこの水煮は穂先は薄切り、残りは細切りにする（細切りになっているものでも◎）
-
- 4
フライパンにごま油を入れ、保存袋に入っているものを汁ごと入れ中火で加熱していく
-
- 5
火が通ったら野菜を炒めていく、しんなりしたら●の調味料を加えて更に1分程炒めて完成
-
コツ・ポイント
醤油麹はご家庭によって味が違うので、最後に加える麹は、調整してください！
いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が４月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜！みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、５人で暮らしています！小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます！のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
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ゴンザママ -
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![青椒肉絲[醤油麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6576852/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21261747
