デザインクッキープレート・埋め込み編

1枚のクッキー生地にハートや動物の形を埋め込んで焼き、ケーキをのせてお皿ごと「いただきます!」最後は割って食べてね。
このレシピの生い立ち
かわいいケーキをいただいたら、それをのせるためのお皿を作りたくなりました。せっかくなので、食べられるお皿を作ろうと思い、かわいい抜き型で抜いて埋め込みました。デザインクッキープレート基本編からの応用です。はめ込み編も覗いてみてください。
デザインクッキープレート・埋め込み編
1枚のクッキー生地にハートや動物の形を埋め込んで焼き、ケーキをのせてお皿ごと「いただきます!」最後は割って食べてね。
このレシピの生い立ち
かわいいケーキをいただいたら、それをのせるためのお皿を作りたくなりました。せっかくなので、食べられるお皿を作ろうと思い、かわいい抜き型で抜いて埋め込みました。デザインクッキープレート基本編からの応用です。はめ込み編も覗いてみてください。
作り方
- 1
ハートバージョン
- 2
くまバージョン
- 3
パンダバージョン
- 4
小さいクマバージョン
- 5
ロールケーキをのせて。フォークもクッキー。
- 6
例えば、こんな粉末をまぜます。ココア、クランベリーパウダー、いちごパウダーなど。
- 7
基本編 ID21315028 の
クッキー生地から、作りたい色数を小分けし着色。作るものにもよるが、各5〜10gが目安。 - 8
それぞれうすく伸ばしてハートの型で跡をつけ、冷蔵(冷凍)庫で冷やしてから、抜き取る。
- 9
ベースの生地をのばし、冷えたハートを埋め、ラップをかけて麺棒でころころ。
- 10
まわりを綺麗にカットしてさらにころころ。(両脇に、4~5ミリのルーラーまたは割り箸をおいて、均等な厚さにする)
- 11
同じハートでも、色違い、形違いのプレート。こちらはブラックココアのハートを入れています。
- 12
お皿などをあてて、ピザカッターで切ると良いですよ。
- 13
クマの四角。
- 14
ミニクマの丸。
- 15
2021年の干支に向けて牛柄なんかも楽しいですね。
- 16
埋め込んで平らにしてから、周りをカットです!
- 17
色々作って好きなおやつをのせてね。
- 18
みんなで、最後に割って食べてね。
- 19
こちらは、抹茶を混ぜてフィールドに。ラインを埋め込んでいます。
- 20
デザインクッキープレートはめ込みバージョンはこちらへ。ID21299934
- 21
デザインクッキープレート基本編はこちら ID21315028 へ。
コツ・ポイント
埋め込む方のパーツ生地は必ず冷やすことです。
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