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デザインクッキープレート・埋め込み編-レシピのメイン写真

デザインクッキープレート・埋め込み編

ellyーhana
ellyーhana @cook_40128465

1枚のクッキー生地にハートや動物の形を埋め込んで焼き、ケーキをのせてお皿ごと「いただきます!」最後は割って食べてね。

このレシピの生い立ち
かわいいケーキをいただいたら、それをのせるためのお皿を作りたくなりました。せっかくなので、食べられるお皿を作ろうと思い、かわいい抜き型で抜いて埋め込みました。デザインクッキープレート基本編からの応用です。はめ込み編も覗いてみてください。

1枚のクッキー生地にハートや動物の形を埋め込んで焼き、ケーキをのせてお皿ごと「いただきます!」最後は割って食べてね。

このレシピの生い立ち
かわいいケーキをいただいたら、それをのせるためのお皿を作りたくなりました。せっかくなので、食べられるお皿を作ろうと思い、かわいい抜き型で抜いて埋め込みました。デザインクッキープレート基本編からの応用です。はめ込み編も覗いてみてください。

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デザインクッキープレート・埋め込み編

ellyーhana
ellyーhana @cook_40128465

1枚のクッキー生地にハートや動物の形を埋め込んで焼き、ケーキをのせてお皿ごと「いただきます!」最後は割って食べてね。

このレシピの生い立ち
かわいいケーキをいただいたら、それをのせるためのお皿を作りたくなりました。せっかくなので、食べられるお皿を作ろうと思い、かわいい抜き型で抜いて埋め込みました。デザインクッキープレート基本編からの応用です。はめ込み編も覗いてみてください。

1枚のクッキー生地にハートや動物の形を埋め込んで焼き、ケーキをのせてお皿ごと「いただきます!」最後は割って食べてね。

このレシピの生い立ち
かわいいケーキをいただいたら、それをのせるためのお皿を作りたくなりました。せっかくなので、食べられるお皿を作ろうと思い、かわいい抜き型で抜いて埋め込みました。デザインクッキープレート基本編からの応用です。はめ込み編も覗いてみてください。

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材料

1枚分
  • 基本編
  • 基本のクッキー生地より→ ID21315028
  • 着色に
  • ココアパウダーなどの自然素材粉末 お好みで適宜
  • フードカラー お好みで適宜
  • デザインクッキープレートvol.2
  • はめ込み編はこちらへ→ レシピID : 21299934
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作り方

  1. 1

    ハートバージョン

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方1写真
  2. 2

    くまバージョン

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方2写真
  3. 3

    パンダバージョン

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方3写真
  4. 4

    小さいクマバージョン

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方4写真
  5. 5

    ロールケーキをのせて。フォークもクッキー。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方5写真
  6. 6

    例えば、こんな粉末をまぜます。ココア、クランベリーパウダー、いちごパウダーなど。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方6写真
  7. 7

    基本編 ID21315028 の
    クッキー生地から、作りたい色数を小分けし着色。作るものにもよるが、各5〜10gが目安。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方7写真
  8. 8

    それぞれうすく伸ばしてハートの型で跡をつけ、冷蔵(冷凍)庫で冷やしてから、抜き取る。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方8写真
  9. 9

    ベースの生地をのばし、冷えたハートを埋め、ラップをかけて麺棒でころころ。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方9写真
  10. 10

    まわりを綺麗にカットしてさらにころころ。(両脇に、4~5ミリのルーラーまたは割り箸をおいて、均等な厚さにする)

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方10写真
  11. 11

    同じハートでも、色違い、形違いのプレート。こちらはブラックココアのハートを入れています。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方11写真
  12. 12

    お皿などをあてて、ピザカッターで切ると良いですよ。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方12写真
  13. 13

    クマの四角。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方13写真
  14. 14

    ミニクマの丸。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方14写真
  15. 15

    2021年の干支に向けて牛柄なんかも楽しいですね。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方15写真
  16. 16

    埋め込んで平らにしてから、周りをカットです!

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方16写真
  17. 17

    色々作って好きなおやつをのせてね。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方17写真
  18. 18

    みんなで、最後に割って食べてね。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方18写真
  19. 19

    こちらは、抹茶を混ぜてフィールドに。ラインを埋め込んでいます。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方19写真
  20. 20

    デザインクッキープレートはめ込みバージョンはこちらへ。ID21299934

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方20写真
  21. 21

    デザインクッキープレート基本編はこちら ID21315028 へ。

    • デザインクッキープレート・埋め込み編作り方21写真

コツ・ポイント

埋め込む方のパーツ生地は必ず冷やすことです。

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ellyーhana
ellyーhana @cook_40128465
2020/11/06 08:12に公開
『メロンパンdeコッタ』『ハッピー生春巻き』『こっテリーヌ』花田えりこ insta:@elly.hana もご覧ください。「メロンパンdeコッタ」「わくわくクッキーどうぶつえん」「本日開店ミニパンやさん」など翻訳本を含めて8冊。
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クッキー ココア

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