少し太めにキャベツを千切り。揃えておく。

豚バラの端にキャベツを乗せ、端から少し重ねるように巻いていく。

フライパンをに油をひく。（豚バラなのでどちらでも）熱する。

巻き終わりを下にして並べる。

上から塩コショウを多めにかける。

焼き色が付いたら上下逆にし、上から塩コショウを多めにかける。

左右も焼く。（もう塩コショウ不要）

最初下だった部分は（焼いた後に塩コショウしているので）再度焼く。

重なった内側の肉まで焼けるよう、念入りに焼いてください。

できあがり。