丸ごと１本　人参サラダ

丸ごと１本　人参サラダ-レシピのメイン写真

丸ごと１本　人参サラダ

M’ｓcafe @cook_40392918

冷蔵庫で余りがちな人参を使ったごちそうサラダ♪
人参嫌いな子ども達もパクパクたべるよ♪
市販の胡麻ドレでもok
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちな、人参に合う好きなものを混ぜていったら、出来上がりました(^^♪

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冷蔵庫で余りがちな人参を使ったごちそうサラダ♪
人参嫌いな子ども達もパクパクたべるよ♪
市販の胡麻ドレでもok
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冷蔵庫に余りがちな、人参に合う好きなものを混ぜていったら、出来上がりました(^^♪

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人参嫌いな子ども達もパクパクたべるよ♪
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材料

４人分

人参１本（250～300ｇ）
プロセスチーズ２０ｇ
すり胡麻(白) 大さじ１
塩２ｇ
マヨネーズ大さじ１
醤油大さじ１
砂糖小さじ１
くるみ 20g
パセリ(乾燥) 適量

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作り方

1
プロセスチーズは小さくカットしておく。
2
人参の皮をむき、ピーラーでスライスしていく。
3
塩をもみ込んで３分おく。そのうちに、ドレッシングを作っておく。
4
人参、チーズ、ドレッシングを混ぜて、器に盛り付け、くるみ、パセリを振って完成。

コツ・ポイント

・塩で揉むことによって、人参の甘さがグッと濃くなります
・人参の水分をギュッと絞ることで、ドレッシングの味が入りやすくなります。

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M’ｓcafe @cook_40392918

2023/02/16 04:51に公開

15分で出来る＼まかないご飯／レストランで料理人歴12年　調理師・野菜ソムリエ・製菓衛生師 ☺現在は保育園の給食の先生です✨˗ˏˋ簡単美味しいおしゃれなレストラン風レシピ ˎˊ˗ おうちご飯が美味しくなる！秘密のコツも投稿で紹介@mscafe_recipe

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にんじんくるみ

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