にんじん丸々1本使って、作り置きできてどの献立にも合う一品♪血をつくる肝にとってもいい食材◎
このレシピの生い立ち
薬膳で血を補い肝に良い食材のにんじん。特に春の季節は酸味を摂ることで、身体が季節に順応して元気になるので、とても重宝したい食養生の一つです。