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炊飯器たこ飯
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炊飯器たこ飯-レシピのメイン写真

炊飯器たこ飯

ゆきぴよ
ゆきぴよ @cook_40216782

炊飯器で簡単にできるたこ飯です。生姜の香りが良い感じです♪
このレシピの生い立ち
とある駅のエキナカでいただいた、たこ飯が美味しかったので。

炊飯器で簡単にできるたこ飯です。生姜の香りが良い感じです♪
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とある駅のエキナカでいただいた、たこ飯が美味しかったので。

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炊飯器たこ飯

ゆきぴよ
ゆきぴよ @cook_40216782

炊飯器で簡単にできるたこ飯です。生姜の香りが良い感じです♪
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とある駅のエキナカでいただいた、たこ飯が美味しかったので。

炊飯器で簡単にできるたこ飯です。生姜の香りが良い感じです♪
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とある駅のエキナカでいただいた、たこ飯が美味しかったので。

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材料

3〜4人分
  • 米 2合
  • たこ(ボイル) 270g
  • A 薄口しょうゆ 小さじ2
  • A みりん 小さじ2
  • A 酒 小さじ2
  • A 塩 ひとつまみ
  • だし 約360cc
  • 生姜 1片
  • 青ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    たこを切る。あまり薄いと固く縮んでしまうので、厚さ1cm弱くらい。

  2. 2

    生姜をせん切りにする。

  3. 3

    といだ米を炊飯器に入れ、だしを2合のラインのちょっと下まで入れる。

  4. 4

    Aを入れて混ぜ、たこと生姜を米の上にのせて炊く。

    • 炊飯器たこ飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、ひと混ぜして5分蒸らす。

コツ・ポイント

たこの量は1パックに入っている量がまちまちですよね?適当で大丈夫です!青ねぎや三つ葉を散らすと彩りが綺麗になります♪
2020.11.27レシピ見直しました。

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ゆきぴよ
ゆきぴよ @cook_40216782
2020/11/23 04:41に公開
男子2人の母です。毎日のお弁当&ごはん作りの励みにするために、少しずつ「つくれぽ」とレシピを投稿してみようと思います。よろしくお願い致します。2014年日本創芸学院ナチュラルフード講座修了。好きな食べ物はトマトソースパスタ。
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このレシピのキーワード

たこめし たこ 酒 青ネギ しょうが 米

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