人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。鯖缶は汁をきっておく。

1.の野菜を耐熱容器に入れて電子レンジで600w1分半。加熱後、水にさらして冷まし、水気を絞っておく。

マカロニは袋の表示通りに茹でる。

茹でたマカロニ、鯖、野菜を、酢、砂糖、オリーブオイルで和える。最後にマヨネーズで和えて完成！