長芋ときのこのひき肉入り味噌汁
豚肉の代わりにひき肉を使いオリーブ油で炒めていますので油っこくないです。好きな具を入れても美味しいと思います✩.*˚
このレシピの生い立ち
《2020.11.27》健康の為食事制限してます。お腹いっぱいになってヘルシーな味噌汁と思って作りました✩.*旦那ｻﾝと娘も美味しいと言ってくれました。体もココロもほっこりして幸せな気持ちなりますね。寒い今の時期に最高の味噌汁です✩.*˚
長芋ときのこのひき肉入り味噌汁
豚肉の代わりにひき肉を使いオリーブ油で炒めていますので油っこくないです。好きな具を入れても美味しいと思います✩.*˚
このレシピの生い立ち
《2020.11.27》健康の為食事制限してます。お腹いっぱいになってヘルシーな味噌汁と思って作りました✩.*旦那ｻﾝと娘も美味しいと言ってくれました。体もココロもほっこりして幸せな気持ちなりますね。寒い今の時期に最高の味噌汁です✩.*˚
アプリでひらく作り方
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材料を準備して下さい✩.*˚
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- 2
材料の追加しました✩.*˚
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- 3
材料を追加しました✩.*˚
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- 4
材料を食べやすい大きさにカットして下さい✩.*˚
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- 5
深さのある鍋にオリーブ油を適量入れます✩.*˚
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- 6
豚ひき肉を入れ炒めます✩.*˚
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- 7
しっかり炒めました✩.*˚
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- 8
しいたけを入れます✩.*˚
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- 9
しめじを入れたら、炒めます✩.*˚(写真忘れました)
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- 10
きのこを炒めたら、きゃべつを炒めます✩.*˚
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- 11
きゃべつがしんなりしたらOKです✩.*˚
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- 12
水(お湯)を2000cc入れ煮ます✩.*˚
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- 13
長芋、小ねぎを食べやすい大きさにカットしました✩.*˚
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- 14
フライパンにオリーブ油を入れます✩.*˚
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長芋を入れ炒めます✩.*˚
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- 16
炒めました✩.*˚
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小ねぎを入れ炒めます✩.*˚
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- 18
長芋、小ねぎを炒め合わせました✩.*˚
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先に作って置いた鍋の中に入れ軽く火を入れます✩.*˚
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- 20
火を止め味噌を入れます✩.*˚
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- 21
豆腐を入れ火をかけ沸騰させないようにします✩.*˚
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- 22
出来ました✩.*˚
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- 23
お椀に入れ出来上がりです✩.*˚
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コツ・ポイント
具材を炒める事で味が美味しくなり長芋を入れたら体が温まってこれからの時期朝ご飯、食欲無い時にいいと思います✩.*˚
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