野菜たっぷりトマトミルクシチュー
子供が喜ぶ牛乳をたっぷりの野菜と共にとれるメニューです♪
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明治「おいしい牛乳」モニター当選
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じゃがいも、人参、玉ねぎを一口大に切る。
パプリカを太めの千切りにする。
ほうれん草を洗って2〜3cmに切る。
えのきとしめじの石づきを切り落とし、2〜3cmに切る。
鍋に油をいれ、①を入れて炒める
玉ねぎが透明になってきたら②と③を入れて更に炒める
トマト缶と水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
火を止めて市販のシチューのルーを入れてよく溶かす
牛乳を入れて、とろみがつくまで煮る
ベーコンやウインナーを入れてもOK
お好みの野菜いっぱい入れてください
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