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野菜たっぷりトマトミルクシチュー
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野菜たっぷりトマトミルクシチュー-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトミルクシチュー

euphorn34
euphorn34 @cook_40034686

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材料

たっぷり5人分
  • じゃがいも 3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • パプリカ 1個
  • ほうれん草 1束
  • えのき 1/2株
  • しめじ 1/2株
  • 油 大さじ1〜2
  • トマト缶 1缶
  • 水 1300cc
  • ルー10皿分(市販) 1箱
  • 牛乳 300cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎを一口大に切る。

  2. 2

    パプリカを太めの千切りにする。
    ほうれん草を洗って2〜3cmに切る。

  3. 3

    えのきとしめじの石づきを切り落とし、2〜3cmに切る。

  4. 4

    鍋に油をいれ、①を入れて炒める

  5. 5

    玉ねぎが透明になってきたら②と③を入れて更に炒める

  6. 6

    トマト缶と水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  7. 7

    火を止めて市販のシチューのルーを入れてよく溶かす

  8. 8

    牛乳を入れて、とろみがつくまで煮る

コツ・ポイント

ベーコンやウインナーを入れてもOK
お好みの野菜いっぱい入れてください

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euphorn34
euphorn34 @cook_40034686
2023/03/27 11:08に公開
簡単で美味しいものが大好き♪たまには手の込んだものにもチャレンジしていこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

シチュー えのき シメジ にんじん トマト缶 パプリカ じゃがいも ほうれん草 牛乳 玉ねぎ

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