鶏肉とナスのチリソース炒め☆トリチリ

話題入りしました!鳥チリ好きさんにおススメです。本格的なチリソースをご家庭でもどうぞ(*^_^*)お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなナスをチリソースで食べたくなったので♪
しっかりした味付けで冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです!
沢山作って小分け冷凍しておくと便利ですよ(*^_^*)
ごはんにのせて丼ぶりにしてもOKです♪
鶏肉とナスのチリソース炒め☆トリチリ
話題入りしました!鳥チリ好きさんにおススメです。本格的なチリソースをご家庭でもどうぞ(*^_^*)お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなナスをチリソースで食べたくなったので♪
しっかりした味付けで冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです!
沢山作って小分け冷凍しておくと便利ですよ(*^_^*)
ごはんにのせて丼ぶりにしてもOKです♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大にカットして塩コショーで下味をつけて下さい。
- 2
ナスはヘタを取り大きめの乱切りにカットしたら10分お水にさらして下さい
- 3
●を混ぜて合わせ調味料を作って下さい。
- 4
水気を取ったナス、片栗粉をナイロン袋に入れシャカシャカふって下さい。
- 5
フライパンに多めのサラダ油を入れ(1cm位)ナスの両面を揚げ焼きして下さい。
- 6
ナスを取り出したら、フライパンをキッチンペーパーでキレイに拭いて下さい。
- 7
鶏肉を皮の方から焼き火が通ったらナスと合わせ調味料を入れよく混ぜ合わせ炒め、ごま油を入れて仕上げて下さい。
- 8
器に盛り青ネギをトッピングしてお召し上がり下さい。
(お好みでゴマも) - 9
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ご覧いただきありがとうございます(*^^*) - 10
話題入りしました!作って下さった方のかげです。
ありがとうございました(*^^*) - 11
◇つくれぽお返事◇
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印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
↓↓↓
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方、お子様が召し上がられる場合は豆板醤無で作って下さいね。
辛いのがお好きな方は合わせ調味料を作る時に味見しながら豆板醤の量を調整して下さい。
具材を増やす場合は合わせ調味料も増やしてください。
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