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弁当~感謝祭まで★いんげんのベーコン巻き
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弁当~感謝祭まで★いんげんのベーコン巻き-レシピのメイン写真

弁当~感謝祭まで★いんげんのベーコン巻き

ちるこxo
ちるこxo @cook_40029295

弁当などの普段使いから、感謝祭やXマスのディナー、パーティーまで大活躍の1品です。前日に準備しておけば、当日は焼くだけ!
このレシピの生い立ち
感謝祭の定番であるいんげん料理ですが、どんなレシピを使ってもなかなか喜ばれませんでした。もういっそのこと、アスパラの様にベーコン巻きにしたらいいのではないかと思い、試したら喜ばれたので、これが我が家の定番になりました。

弁当などの普段使いから、感謝祭やXマスのディナー、パーティーまで大活躍の1品です。前日に準備しておけば、当日は焼くだけ!
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感謝祭の定番であるいんげん料理ですが、どんなレシピを使ってもなかなか喜ばれませんでした。もういっそのこと、アスパラの様にベーコン巻きにしたらいいのではないかと思い、試したら喜ばれたので、これが我が家の定番になりました。

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弁当~感謝祭まで★いんげんのベーコン巻き

ちるこxo
ちるこxo @cook_40029295

弁当などの普段使いから、感謝祭やXマスのディナー、パーティーまで大活躍の1品です。前日に準備しておけば、当日は焼くだけ!
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感謝祭の定番であるいんげん料理ですが、どんなレシピを使ってもなかなか喜ばれませんでした。もういっそのこと、アスパラの様にベーコン巻きにしたらいいのではないかと思い、試したら喜ばれたので、これが我が家の定番になりました。

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感謝祭の定番であるいんげん料理ですが、どんなレシピを使ってもなかなか喜ばれませんでした。もういっそのこと、アスパラの様にベーコン巻きにしたらいいのではないかと思い、試したら喜ばれたので、これが我が家の定番になりました。

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材料

4~6人分
  • 1家族分のディナーのサイド文
  • インゲン豆 約300g
  • ベーコン 約7枚
  • いんげん3切れに対して、ベーコン1切れになるようなバランスで -
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作り方

  1. 1

    いんげんは6~8㎝の長さに切る。

  2. 2

    ベーコンは、いんげん3本をひと巻きして、楊枝で留められるぐらいの長さに切る。

    ※アメリカの一般的なベーコンなら4等分。

  3. 3

    広げたベーコンに切ったいんげんを3本並べ、ひと巻きして、端を留めるように、楊枝で3本のいんげんにつき通す。

    • 弁当~感謝祭まで★いんげんのベーコン巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンを中火に熱し、両面をしっかり焼く。

    ※いんげんに火が通る前にベーコンが焦げる場合があるので、火力調整する。

    • 弁当~感謝祭まで★いんげんのベーコン巻き作り方4写真

コツ・ポイント

● ベーコンは室温に戻した方が巻きやすいです。
● お弁当の時は、必要な分だけいんげんとベーコンを用意してください。
巻くのが面倒な時は、いんげんを斜め切りにし、● ベーコンを半量ぐらいに減らして、フライパンで炒めるだけでも。

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ちるこxo
ちるこxo @cook_40029295
2020/12/07 03:21に公開
アメリカ在住のワーママ。最近子供達がよく料理を教えてくれと言ってくるので、日本の味・家庭の味 (そして適当で手抜きなウチの料理) を伝えるために、ここに覚書きをしておこうと思います。
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このレシピのキーワード

いんげん ベーコン いんげん豆

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