เนื้อผัดน้ำมันหอย
tantan @cook_6493650
วิธีทำ
- 1
ผสมเนื้อ กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล แป้งข้าวโพด และคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู ให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- 2
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟร้อนปานกลาง นำเนื้อวัวที่หมักแล้วลงไปผัดจนเกือบสุก
- 3
ใส่เห็ดผัดต่อสักครู่จนสุก เติมน้ำมันหอย และคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- 4
ใส่พริกชี้ฟ้าและหัวหอมผัดจนสุก ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน แล้วปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
เนื้อผัดน้ำมันหอย เนื้อผัดน้ำมันหอย
#100วันดาลใจ 15ทำอย่างไรให้เนื้อไม่เหนียว เราใช้เนื้อสันใน หั่นชิ้นตามลายขวางเส้น หมักด้วยซีอิ๊วกับแป้งข้าวโพด ที่สำคัญอย่าผัดนาน ยิ่งนานยิ่งเหนียวบอกเลย
-
-
-
เนื้อผัดน้ำมันหอย เนื้อผัดน้ำมันหอย
สูตรนี้ที่บ้านแม่ชอบทำให้ทานเป็นประจำ เพราะคุณพ่อชอบทานเนื้อมาก เสริ์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ กำลังอร่อยเลยคะ
-
เนื้อผัดน้ำมันหอย เนื้อผัดน้ำมันหอย
ใช้เนื้อโคขุนตามตลาดเพื่อความประหยัดแต่สามารถหมักให้เนื้อนิ่มได้ เวลาผัดจะได้เนื้อที่นิ่มแต่เด้ง อร่อยมากครับ#ครัวผจญภัย
-
เนื้อผัดน้ำมันหอยพริกขี้หนู เนื้อผัดน้ำมันหอยพริกขี้หนู
สูตรนี้ทำเลียนแบบร้านดังที่ลำปาง เนื้อวัวจะใช้เนื้อหมัก เนื้อนิ่มมาก และจะผัดเนื้อกับพริกขี้หนูและกระเทียม ผัดออกมาแบบแห้งๆ หอมอร่อยเนื้อหมักจะหมักกับเกลือและแป้งข้าวโพด ตามที่เคยลงไว้ในเคล็ดลับ "หมักเนื้อวัวให้นุ่ม" ลองไปดูในส่วนเคล็ดลับได้เลยครับ -
เนื้อผัดน้ำมันหอยกับก้านต้นหอม เนื้อหมักนุ่ม ทำง่ายมาก เนื้อผัดน้ำมันหอยกับก้านต้นหอม เนื้อหมักนุ่ม ทำง่ายมาก
ทำเล่นๆ แต่กินแล้วอร่อยจนต้องแชร์ค่ะ หมักเนื้อนุ่มๆๆ หอมพริกไทย ได้เคลียร์ตู้เย็นกับก้านต้นหอมค่า
-
เนื้อผัดน้ำมันหอย พริกหวาน ง่ายๆสไตส์จุ๋ม เนื้อผัดน้ำมันหอย พริกหวาน ง่ายๆสไตส์จุ๋ม
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2141450
ความคิดเห็น