ボールに卵と牛乳を入れて混ぜる。

①にコンソメスープの素、塩、胡椒を入れてさらに混ぜる。

小松菜はよく洗い、5センチくらいに切る。しめじはいしづきを切り取る。

ウインナー、ハムは食べやすい大きさに切る。

耐熱皿に③、④を入れてラップをして電子レンジ600W3分加熱する。

グラタン皿に⑤とホールコーンを入れ、とろけるスライスチーズをのせ、その上から②を流しいれる。

お好みでパセリをのせ、魚焼きグリル弱で25分程加熱する。