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外カリ中ほく♪じゃがいものガレット
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外カリ中ほく♪じゃがいものガレット-レシピのメイン写真

外カリ中ほく♪じゃがいものガレット

sakkiemon
sakkiemon @cook_40397304

じゃがいもがホクホクカリッとおいしい米粉活用レシピ♡
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材料

2人分
  • じゃがいも(中) 2個
  • ピザ用チーズ 30g
  • 米粉 大さじ1
  • 油 適量
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは細めの千切りにしてボウルに入れる。

  2. 2

    ①に油以外の材料全てを入れて混ぜ合わせる。

    • 外カリ中ほく♪じゃがいものガレット作り方2写真
  3. 3

    油引いて熱したフライパンに②を入れて、平にのばす。

    • 外カリ中ほく♪じゃがいものガレット作り方3写真
  4. 4

    焼き色がつくまで焼いたらひっくり返して、裏側も焼き色がつくまで焼く。

    • 外カリ中ほく♪じゃがいものガレット作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成!

    • 外カリ中ほく♪じゃがいものガレット作り方5写真

コツ・ポイント

・じゃがいもは頑張ってなるべく細く千切りにしてください。スライサーがある方はスライサーを使うのがおすすめです。
・千切りにしたじゃがいもは水にさらさないでください!
・味はついていますが、お好みでケチャップをかけてもおいしいです。

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sakkiemon
sakkiemon @cook_40397304
2023/03/30 12:35に公開
保育園で管理栄養士をしています❁おうちで作った料理のレシピを載せていきます♩
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このレシピのキーワード

ガレット 米粉 じゃがいも ピザ用チーズ

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