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ハマる♪　めかぶとちくわのバタポン炒め
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ハマる♪　めかぶとちくわのバタポン炒め-レシピのメイン写真

ハマる♪　めかぶとちくわのバタポン炒め

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

めかぶとちくわをバターポン酢で炒めました。
めかぶがシャキシャキして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旬のめかぶを食べたかったので。

めかぶとちくわをバターポン酢で炒めました。
めかぶがシャキシャキして美味しいです♪
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旬のめかぶを食べたかったので。

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ハマる♪　めかぶとちくわのバタポン炒め

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

めかぶとちくわをバターポン酢で炒めました。
めかぶがシャキシャキして美味しいです♪
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めかぶがシャキシャキして美味しいです♪
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材料

2人分
  • めかぶ(茎以外) 145g
  • ちくわ 4本
  • 米油 小さじ1.5
  • バター(無塩) 小さじ1.5
  • ポン酢醤油 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    めかぶは茎を残して、まわりのヒラヒラ部分を切る。
    それを一口大に切り分ける。

    • ハマる♪　めかぶとちくわのバタポン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに米油をひき、ちくわを炒める。
    しばらく動かさないように焼き目をつけるる。

    • ハマる♪　めかぶとちくわのバタポン炒め作り方2写真
  3. 3

    そこにめかぶを入れて、炒め合わせる。
    めかぶが緑色になったら、バターとポン酢を入れて味を整える。

    • ハマる♪　めかぶとちくわのバタポン炒め作り方3写真
  4. 4

    ブラックペッパーを振ってできあがり。

    • ハマる♪　めかぶとちくわのバタポン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

刻んでいないめかぶの食感がとても楽しいです。
ほろ苦さもまた美味しい。

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
2023/03/31 01:20に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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このレシピのキーワード

炒めもの バター ちくわ めかぶ 米

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