コスパでヘルシー♪簡単おから煮(´▽`)

Name: コスパでヘルシー♪簡単おから煮(´▽`)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 15センチ程; 人参 1/3本; 油揚げ 1/2枚; シメジ 10本程; 細ネギ 3本; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ4; みりん 大さじ2; 水 適量; おから 100g程; かまぼこ 小1

りょうママおかさん @cook_40233477

ホッコリホクホクしていてご飯のお供に最高♪おからは栄養素の宝庫♪骨作り、高血圧の対策などなど♪コスパで最高な栄養♪
このレシピの生い立ち
大好きな地元お豆腐屋さんに寄ったら、おからが売っていたので、おから料理を作りました(^-^)
ご飯のお供に、子供も大人も最高♪(^-^)

コスパでヘルシー♪簡単おから煮(´▽`)

りょうママおかさん @cook_40233477

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ゴボウ 15センチ程
人参 1/3本
油揚げ 1/2枚
シメジ 10本程
細ネギ 3本
砂糖大さじ2
醤油大さじ4
みりん大さじ2
水適量
おから 100g程
かまぼこ小1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゴボウをピーラーで削ぎ、人参、油揚げ、シメジ、ネギ、かまぼこを微塵切りにする
2

フライパンにサラダ油を少量入れ、切った1の野菜等を投入し、砂糖と醤油とみりんと少量の水を入れて煮詰める
3

2におからを入れて、へらでかき混ぜた後、カップ2杯程の水も入れてかき混ぜ、具とおからがよくなじんだら出来上がり(^-^)
4

※かまぼこがない時はちくわでも('-^*)ok

コツ・ポイント

水の量は、かためがお好きな方は少なめに、ホクホク柔らかめが好きな方は多めに調整してね(´▽`)ノ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

りょうママおかさん @cook_40233477

2023/04/09 10:55に公開

長男→小6、次男→小5、三男→小2の子供達がいるフルタイムで働くママです(´▽`)ノ簡単で短時間で美味しく楽しく作れるかをいつも考えています(^-^)お酒も好きなので、お酒に合うおつまみを考えるのも趣味(^^)全ての業務が終わってホッと一息いただくお酒と美味しいおつまみは至福の時(*´∀｀)♪美味しいご飯は皆のエネルギー(^-^)

このレシピのキーワード

煮物おからごぼうシメジにんじんかまぼここねぎ油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ