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胡麻の卵焼き
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胡麻の卵焼き-レシピのメイン写真

胡麻の卵焼き

G_Yossan
G_Yossan @cook_40342532

朝食用のレシピです。
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朝に簡単に出来るレシピとして、考えました。

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • すり胡麻 小さじ1
  • 胡麻油 適量
  • 鰹節 適量
  • 醤油 適量
  • 山椒や一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵にすり胡麻を入れて、よく混ぜます。

  2. 2

    フライパンや卵焼き器に胡麻油を引き、卵を焼いて形を整えます。

  3. 3

    形が整えば、火を止めて蓋をして、1分程度放置します。

  4. 4

    皿に移してから、鰹節をまぶし、醤油をかけます。

  5. 5

    お好みで、山椒や一味をかけたら完成です。

コツ・ポイント

火を止めてからの余熱を加減して、お好みの固さにしてください。

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G_Yossan
G_Yossan @cook_40342532
2023/04/29 07:16に公開
妻と二人暮らし。弁当と休みの日の朝食を担当しています。
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このレシピのキーワード

卵焼き かつお節 卵 山椒

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