簡単ジャーマンポテト風のサーモンポテト
Tai’sキッチン @cook_40296307
新じゃがでも普通のジャガイモでも美味しい！ジャーマンポテト風の鮭とジャガイモの炒めです♪
お酒のおつまみや、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
新じゃがが食べたくて
簡単ジャーマンポテト風のサーモンポテト
新じゃがでも普通のジャガイモでも美味しい！ジャーマンポテト風の鮭とジャガイモの炒めです♪
お酒のおつまみや、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
新じゃがが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鮭をざっくり大きめの一口大に切り、小麦粉をまぶす
(鮭の皮はお好みで取ってください♪) - 2
ジャガイモは皮を剥き、食べやすい大きさに切ったら、ラップをしてレンチン
目安600W 2分30秒程♪ - 3
フライパンにバターを引き、中火で鮭を焼く
※くっつかないように焼くのがオススメ♪バターの代わりにオリーブオイルでも◎
- 4
鮭の両面に焼き目がついたらジャガイモを入れて一緒に炒める
- 5
ジャガイモにも焼き目がついたら
コンソメを入れて和えるように焼く - 6
全体に絡み、焼き色もついたらマスタードを入れる
(粒が跳ねるので火を止めてから入れるのがオススメ！) - 7
お皿に盛り付け、胡椒やパセリを散らせば完成♪
- 8
アレンジ
コンソメ、マスタードの代わり↓
●醤油、鰹節
●ケチャップ、粉チーズ
●カレー粉、チーズ etc
コツ・ポイント
ジャガイモはレンチンすることで時短に！
鮭は炒める時崩れるので大きめカットでOK♪
粒マスタードが苦手な場合は入れずにコンソメを少し足して調整してください♪
つくれぽ
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