玉ねぎは薄くスライスする。
しめじは石突きを切り落とし、小房に分ける。
いんげんは食べやすい長さに切る。

フライパンにバターを熱し②を炒め、★を入れ、回りがぷつぷつになるまで加熱し、レモンクリームソースを作る。

フライパンに茹で上がったパスタを入れソースを絡め、オレガノをふり、塩こしょうで味を整える。

お皿に盛り、パルメザンチーズをかけて出来上がり！