魚肉ソで！ソーセージエッグマフィン
涙の助 @cook_40317210
魚肉ソーセージは焼いたり揚げたりするとすごく美味しくなります
このレシピの生い立ち
Mcのマフィン食べたい！でも朝Mc終わっている時間だ！
と言うことでマフィン買ってきて、家にあるもので作ってみました
魚肉ソで！ソーセージエッグマフィン
魚肉ソーセージは焼いたり揚げたりするとすごく美味しくなります
このレシピの生い立ち
Mcのマフィン食べたい！でも朝Mc終わっている時間だ！
と言うことでマフィン買ってきて、家にあるもので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
マフィンを切り、上下に割き、
それぞれの両面に焼き目が付く程度焼きます
(フライパン、オーブン、グリルどれでも可) - 2
ソーセージを、縦３等分に切り(魚を３枚におろすようなイメージの切り方で)、フライパンでバターと一緒に、しっかりと焼きます
- 3
2のフライパン端にスペースを作り、たまごも一緒に焼いちゃいます
割り入れたたまごに粒こしょうを振ります - 4
黄身を軽く割り広げ、たまご全体が円型になるようフライ返しで押さえつつ固めます
下側が固まったらひっくり返し焼きます - 5
焼いたマフィンの下側にマヨネーズを塗り、その上にチーズ→ソーセージ３枚→焼いたたまご→マフィン上側の順に乗せたら完成！
コツ・ポイント
スライスチーズはとろけるタイプでも違くても美味しいです。
Mcのソーセージエッグマフィンを買ってきて、食べ比べしてみても楽しいです(旦那と半分半分でやりました笑)
ピックや旗を刺したり、ワックスペーパー等で包んだりしたらちょっと可愛いです
つくれぽ
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