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煮込まず簡単☆ハヤシライス
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煮込まず簡単☆ハヤシライス-レシピのメイン写真

煮込まず簡単☆ハヤシライス

mekuku
mekuku @cook_40378695

時間のない時にすぐできる!簡単なのにおいしいハヤシライスです。パスタに合わせても♪
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家族みんなの好きな味です

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材料

4〜5人分
  • 牛肉薄切り(お好きな部位で) 300〜400g
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム 4〜5個
  • バター 30g
  • 赤ワイン 150cc
  • ローリエ 1枚
  • デミグラスソース(ハインツ) 3缶
  • ★ケチャップ 100cc
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする

    • 煮込まず簡単☆ハヤシライス作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを溶かして、玉ねぎとマッシュルームを炒める。

    • 煮込まず簡単☆ハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら牛肉を入れ、牛肉に火が通ったらワインとローリエを入れる。

    • 煮込まず簡単☆ハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    2分ほど強火にしてワインを飛ばしたら、デミグラスソースと★を加え5分煮たら出来上がり♪

    • 煮込まず簡単☆ハヤシライス作り方4写真

コツ・ポイント

時間があればワインを半分くらいまで煮詰めるとよりコクが出ます

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mekuku
mekuku @cook_40378695
2021/01/18 03:22に公開

このレシピのキーワード

ハヤシライス マッシュルーム 牛スライス バター 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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