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ブロッコリー冷凍保存方法！！
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ブロッコリー冷凍保存方法！！-レシピのメイン写真

ブロッコリー冷凍保存方法！！

みみぽぽ♡
みみぽぽ♡ @cook_40215694

何にでも使えて最高！冷蔵保存ではすぐに傷んでしまうけど冷凍なら長持ち！！
このレシピの生い立ち
たくさんブロッコリーがあり、傷んでしまいそうだったので

何にでも使えて最高！冷蔵保存ではすぐに傷んでしまうけど冷凍なら長持ち！！
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たくさんブロッコリーがあり、傷んでしまいそうだったので

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材料

  • ブロッコリー お好みで
  • 水 たっぷり
  • 塩 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房ごとに切り、茎もおいしいので厚めに皮をむき食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし塩を入れる。沸騰したらブロッコリーを入れ1〜2分茹でる。

    • ブロッコリー冷凍保存方法！！作り方2写真
  3. 3

    ざるにあげ、サッと水に通し、水気を切りる。

    • ブロッコリー冷凍保存方法！！作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたらジップロックに入れる。（詰め詰めにしないように）

    • ブロッコリー冷凍保存方法！！作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫へin

    • ブロッコリー冷凍保存方法！！作り方5写真

コツ・ポイント

ジップロックに入れる際、詰め詰めに入れたら凍った時塊で出てきてしまうので要注意！少し余裕があるくらいがいいです。１つずつ使えます！

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みみぽぽ♡
みみぽぽ♡ @cook_40215694
2023/05/19 12:49に公開
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ブロッコリー

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