自家製なめ茸 簡単
ベジカフェメープル @cook_40071397
ご飯のお供になめ茸 自分好みの味で、無添加
このレシピの生い立ち
ご飯になめ茸と焼きのりで食べるのが好きなんだけど、市販の瓶入り買ってもすぐなくなるので、自分で作ることにした。
でも、大さじいくつとか覚えるの面倒だから、覚えやすい分量でやったら、美味しくできちゃった！
自家製なめ茸 簡単
ご飯のお供になめ茸 自分好みの味で、無添加
このレシピの生い立ち
ご飯になめ茸と焼きのりで食べるのが好きなんだけど、市販の瓶入り買ってもすぐなくなるので、自分で作ることにした。
でも、大さじいくつとか覚えるの面倒だから、覚えやすい分量でやったら、美味しくできちゃった！
作り方
- 1
えのきを石づきから一番遠い、キノコの頭部分からお好きなサイズでカット。だいたい1cm幅くらい。
- 2
フライパンに調味料全てを入れて中火にかける。砂糖が溶けたら、カットしたえのきを入れて混ぜながら炒め煮
- 3
水分が程よく少なくなって、調味料がえのきに十分染みたら完成
コツ・ポイント
簡単で、安心安全で美味しいなめ茸が出来る
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21516449
