覚えやすい分量の簡単バターチキンカレー

sorimpark
sorimpark @cook_40421492
東京都

日本人向けに辛すぎない分量に改良しました
(辛いのが好きな方は、お好みでカレー粉を増やしてみてください)

このレシピの生い立ち
試行錯誤の上、覚えやすい分量に改良しました

ヨーグルト : 1/2パック
生クリーム : 1パック
トマト缶 : 1缶
など、覚えやすい分量です

おかわりする3人家族でこの分量です
多い場合は半量で作ってください

覚えやすい分量の簡単バターチキンカレー

日本人向けに辛すぎない分量に改良しました
(辛いのが好きな方は、お好みでカレー粉を増やしてみてください)

このレシピの生い立ち
試行錯誤の上、覚えやすい分量に改良しました

ヨーグルト : 1/2パック
生クリーム : 1パック
トマト缶 : 1缶
など、覚えやすい分量です

おかわりする3人家族でこの分量です
多い場合は半量で作ってください

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材料

  1. プレーンヨーグルト 半パック(200g)
  2. ◎(S&Bなど)缶のカレー粉 大さじ1
  3. 一口大に切った鶏むね肉 1枚〜2枚
  4. ☆バターかマーガリン 50g
  5. ☆カレー粉 大さじ1
  6. おろしショウガ 小さじ1(チューブでも可)
  7. おろしニンニク 小さじ1(チューブでも可)
  8. カットトマト缶 1缶(400g)
  9. 生クリーム 1パック(200ml)
  10. ※砂糖 大さじ3(ラカントSなども可)
  11. ※塩 大さじ弱1

作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れて混ぜ、切った鶏肉を混ぜこみます。

  2. 2

    ①を冷蔵庫で一時間以上寝かせます

  3. 3

    フライパンか鍋に☆を入れてから火をつけ、弱火で一分ほど炒めます

  4. 4

    ③にカットトマト400gを入れ、弱めの中火でフツフツするまであたためます

  5. 5

    ②をすべて④に加え、木べらで混ぜながら弱めの中火であたためます

  6. 6

    肉の中まで火が通ったら、※を加えて混ぜて出来上がり。

    あればスジャータやコーヒーフレッシュを垂らしてアクセントに

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