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コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物
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コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物-レシピのメイン写真

コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

コストコの冷凍焼きイカと濃縮出汁つゆの旨味だれで簡単に出来る里芋の煮物です！
このレシピの生い立ち
スルメイカなど生イカは高いので、コストコの冷凍焼きイカを使って作ってみました！

コストコの冷凍焼きイカと濃縮出汁つゆの旨味だれで簡単に出来る里芋の煮物です！
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コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

コストコの冷凍焼きイカと濃縮出汁つゆの旨味だれで簡単に出来る里芋の煮物です！
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スルメイカなど生イカは高いので、コストコの冷凍焼きイカを使って作ってみました！

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材料

3人分
  • 里芋 適量
  • コストコ冷凍焼きイカ 適量
  • 旨味だれ 50cc
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて一口大に切ります！

    • コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物作り方1写真
  2. 2

    お鍋に旨味だれ50cc水250ccを入れ一煮立ちさせます！

    • コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物作り方2写真
  3. 3

    コストコ冷凍焼きイカは適量をぬるま湯さらしたりして解凍し長いイカは半分に切ります！

    • コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物作り方3写真
  4. 4

    お鍋に里芋を入れ蓋をして中火で煮込みます！

    • コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物作り方4写真
  5. 5

    煮込み中に里芋を転がすようにお鍋を動かして里芋がだいたい煮えたらイカを入れて煮汁が少なくなるまで煮込んで完成です！

    • コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

イカが硬くならないように里芋と一緒に最初から煮ないで後から入れます。

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クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585
2021/01/24 06:27に公開
おじさんですが、毎日夕飯作ってます！（笑）冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です！なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます！細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます！甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります！
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このレシピのキーワード

煮物 イカ 里芋

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