フードプロセッサー（またはミキサー）に石づきを切ったブナシメジとエリンギ、その他の材料をすべて入れて撹拌する。

耐熱保存容器に（1）を入れ、フタをせずに電子レンジ（600W）で3分半から4分ほど加熱し、加熱後によくかき混ぜる。