焼きとうもろこし 愛知風赤みそだれ

旬のとうもろこし、コーン缶でも。
いつもの醤油を愛知・名古屋めし、
甘みそだれに。
つけてみそ、かけてみそ。
これはあり
このレシピの生い立ち
チューブ入り万能みそ
「つけてみそ、かけてみそ」を久々に買ったので。五平餅がお好きなら きっと好きな味。缶コーンでBBQに,簡単に紙コップ入り、文化祭・学園祭の屋台で売れそう。
食べてみそコーン、愛知コーン、名古屋コーン、八丁焼きもろこし、
焼きとうもろこし 愛知風赤みそだれ
旬のとうもろこし、コーン缶でも。
いつもの醤油を愛知・名古屋めし、
甘みそだれに。
つけてみそ、かけてみそ。
これはあり
このレシピの生い立ち
チューブ入り万能みそ
「つけてみそ、かけてみそ」を久々に買ったので。五平餅がお好きなら きっと好きな味。缶コーンでBBQに,簡単に紙コップ入り、文化祭・学園祭の屋台で売れそう。
食べてみそコーン、愛知コーン、名古屋コーン、八丁焼きもろこし、
作り方
- 1
皮をむいた、とうもろこしにラップをピッタリと巻いて5分加熱。
そのまま粗熱を取る。 - 2
ネットの「手作り甘みそだれ」 参照、
砂糖を減らして自分好みに。
簡単で美味。+粉山椒とか、黒七味。 - 3
手軽に。
缶入りコーンの水気を切って耐熱容器で加熱。
みそだれを付ける。 - 4
ナカモ
「つけてみそ・かけてみそ」
減塩タイプ。もっと減塩、味が薄くてもいいなぁ。 - 5
缶入りコーンは、グラタン皿に入れて焼いても。
他に こんにゃく、山芋、大葉、加熱した
ブロッコリー、じゃがいも、里イモ - 6
ズッキーニ、溶けるチーズをオーブントースターで焼いて「つけてみそ」を付けたら和風・美味。
コツ・ポイント
とうもろこしを焼いてから みそだれを付けました。
塗ってから焼くと焦げやすいかも?です。
粉チーズをふったり、
粉山椒、七味、一味唐辛子。
ネギと厚揚げ焼き、納豆+大葉にも◎
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