เต้าหู้ทรงเครื่อง
Kodchakorn Klongbanchee @cook_7217575
เต้าหู้ทรงเครื่อง
วิธีทำ
- 1
ทอดเต้าหู้โดหั่นเต้าหู้หนาประมาณ 2 นิ้ว คลุกแป้งเอนกประสงค์ นำไปทอดจนกรอบนิดๆ
- 2
ลวกผักกวางตุ้งและมะเขือเทศเพื่อนำเปลือกออกแล้วหั่นเป็นขนาดลูกเต๋าเล็ก เอาไส้ออก
- 3
ตั้งกระทะเจียวกระเทียม ใส่หมู น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำมันงา พอกสุกเติมน้ำเปล่า
- 4
เมื่อเดือดใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมกับน้ำเปล่า ใส่มากน้อยแล้วแต่ต้องการข้นแค่ไหน
- 5
ราดลงบนเต้าหู้ทอดและผักกวางตุ้ง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
-
เต้าหู้ทรงเครื่องในสวนดอกขจร เต้าหู้ทรงเครื่องในสวนดอกขจร
เป็นคนชอบทานเต้าหู้ทรงเครื่องมากๆ ปรับเปลี่ยนไปเรื่อย แบบนี้ได้ทานผักเยอะ แล้วก็สวยงามด้วย กินเป็นกับข้าวก็ได้ ราดข้าวก็ดี 🍀🍀🌼🌼
-
-
-
-
-
-
เต้าหู้ทรงเครื่อง เต้าหู้ทรงเครื่อง
เมนูเต้าหู้ทรงเครื่องแบบจีน เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายครับ รสชาติอร่อยเลย จริงๆ ชอบเต้าหู้แบบไหนก็ใช้แบบนั้น งวดนี้ผมใช้เต้าหู้เหลือง เนื้อสัมผัสจะแข็งหน่อย แต่ดูดน้ำซอสเข้าไปแล้วอร่อยมาก บางคนใช้เต้าหู้ไข่ ซึ่งนิ่มมากๆ ก็ใช้ได้ครับ เอาตามชอบเลย#เมนูเต้าหู้
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2157182
ความคิดเห็น