前回作った手作り柚子茶 ID:21467943を使って漬けてみました。箸が止まりません。
市販の柚子茶でも出来ますよ。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちな大根と柚子茶を有効利用しようと考えました。簡単にさっぱりとした副菜が出来上がります。柚子の香りが効いていて大根が沢山食べられます。