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水菜たっぷり、しらすガーリックパスタ
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水菜たっぷり、しらすガーリックパスタ-レシピのメイン写真

水菜たっぷり、しらすガーリックパスタ

loveloco
loveloco @cook_40043101

サラダ感覚で水菜がたっぷりいただけるお手軽パスタです
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水永特売

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材料

2人分
  • 水菜 1束
  • しらす 80g
  • ニンニク 2片
  • 赤唐辛子 2本
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 昆布出汁(液体) 大さじ1
  • 出汁醤油 小さじ2
  • パスタ 180g
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、1%程度の塩(分量外)を入れ、お好きなパスタを表示時間の1分前で茹でる

  2. 2

    水菜は洗ってよく水を切り、3〜4センチのざく切りにしておく

  3. 3

    フライパンにニンニクの薄切りと赤唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら、しらすを入れる

  4. 4

    しらすにオイルが合わさったら、パスタの茹で汁をおたま1杯、昆布出汁を加えて、よく混ぜ合わせる

  5. 5

    お皿にパスタを盛り、水菜を乗せ、4のしらすソースをかけ、出汁醤油をタラっと回しかけたらできあがり

コツ・ポイント

ニンニクとしらすは焦がさないように気をつけてください
よく混ぜて召し上がってください

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loveloco
loveloco @cook_40043101
2023/07/10 11:56に公開
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 しらす にんにく コンブ トウガラシ

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