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ポークカレーライス3人前!
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ポークカレーライス3人前!-レシピのメイン写真

ポークカレーライス3人前!

あみてぃん
あみてぃん @cook_40310897

我が家では、カレーは豚肉で作ります。多く作り過ぎてしまうのでいつも3人前だけ作ります。
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特になし。

我が家では、カレーは豚肉で作ります。多く作り過ぎてしまうのでいつも3人前だけ作ります。
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ポークカレーライス3人前!

あみてぃん
あみてぃん @cook_40310897

我が家では、カレーは豚肉で作ります。多く作り過ぎてしまうのでいつも3人前だけ作ります。
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材料

  • 玉ねぎ大 1/2
  • にんじん大 1/2
  • じゃがいも大 1個
  • バター 大さじ2
  • 豚こま肉 約50g
  • 水 適量
  • ルゥ 1/2箱
  • ご飯 1.5膳
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは適当な大きさに切ります。小さめに切ると火が通りやすいです。特ににんじん。

  2. 2

    バターをフライパンに熱し、そこに豚こま肉を入れ炒めます。

  3. 3

    ①の野菜類を②に入れ軽く炒めます。

  4. 4

    大きめの鍋に③を一気に入れ、そこにヒタヒタより少し多いくらいの水を入れ、15分ほど煮詰めます。アクが出るのでとります。

  5. 5

    具に火が通ったら火を消し、ルゥをいれます。

  6. 6

    ご飯にかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉は、すでに切ってある豚こまを使うとべんりです。煮込む際にコンソメを一つ入れても良いです。

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あみてぃん
あみてぃん @cook_40310897
2023/07/14 09:39に公開
よろしくです☆
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このレシピのキーワード

カレーライス にんじん じゃがいも バター 豚こま 玉ねぎ ご飯

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