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さきいか甘辛炒め★オジンオチェポックム
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さきいか甘辛炒め★オジンオチェポックム-レシピのメイン写真

さきいか甘辛炒め★オジンオチェポックム

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

超簡単に韓国の家庭料理が作れます！
このレシピの生い立ち
近所のお惣菜屋さんで買うとすごく高いので(半量で500円ほど…)作ってみたら超簡単&安くできます！

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身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

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材料

  • さきいか(日本のでも可 150g
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • 酒 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • オリゴ糖 大さじ3
  • にんにくチューブ 大さじ1/2
  • ゴマ油 大さじ2
  • スリ胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さきいか150gをボウルに入れ、マヨネーズ大1を入れ、揉み込んで10分放置
    (めんどくさければ工程を省いてもok！)

  2. 2

    フライパンに
    酒大2、コチュジャン大2、(コチュカル大1)オリゴ糖大2、にんにくチューブ大1/2、ゴマ油大1、を入れ

    • さきいか甘辛炒め★オジンオチェポックム作り方2写真
  3. 3

    グツグツしてくるまで待ち
    さきいかを投入し炒める。

    火を止めたら
    ごま油、オリゴ糖、スリ胡麻
    各、大1を入れよく混ぜる

    • さきいか甘辛炒め★オジンオチェポックム作り方3写真
  4. 4

    ※コチュカルは辛めが好きな方は入れてみてください★

コツ・ポイント

火を消してごま油、オリゴ糖を入れるのはツヤッとさせるためです☆

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身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559
2023/07/04 05:16に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します！薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし！めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい！ゆる〜く食から健康に！2020.2.8開始！
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このレシピのキーワード

炒めもの さきいか 酒 コチュジャン ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21584335
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