簡単本格☆野菜たっぷり海鮮スンドゥブチゲ

Name: 簡単本格☆野菜たっぷり海鮮スンドゥブチゲ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2玉; 大根 5cm; ニラ 1袋; しめじ 1パック; えのき 1/2袋; もやし 1袋; キムチ 100g; あさり(殻付き冷凍使用) 150g; えびやたこ 100g; 絹豆腐 1丁(300g); たまご 1〜2個; ごま油 大さじ1; にんにくみじん切り 大さじ1; ☆唐辛子 大さじ1〜; ☆コチュジャン 大さじ1; ☆酒 大さじ2; ☆醤油 小さじ2; 鶏ガラスープの素 大さじ1; 味噌 大さじ1

mocaron211 @cook_40254269

海鮮と野菜たっぷりでヘルシーで旨辛なスンドゥブ！簡単なのに本格的な味で辛いのに美味しくて手が止まらない〜
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりでヘルシーで大満足なスンドゥブを食べたくて！

簡単本格☆野菜たっぷり海鮮スンドゥブチゲ

mocaron211 @cook_40254269

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

玉ねぎ 1/2玉
大根 5cm
ニラ 1袋
しめじ 1パック
えのき 1/2袋
もやし 1袋
キムチ 100g
あさり(殻付き冷凍使用) 150g
えびやたこ 100g
絹豆腐 1丁(300g)
たまご 1〜2個
ごま油大さじ1
にんにくみじん切り大さじ1
☆唐辛子大さじ1〜
☆コチュジャン大さじ1
☆酒大さじ2
☆醤油小さじ2
鶏ガラスープの素大さじ1
味噌大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎを薄切りに、大根は短冊切りにする。ニラは5cm幅に切り、しめじとえのきは石突きを取ってほぐす。
2

鍋にごま油を熱し、にんにくと玉ねぎ、キムチを炒める。香りが出てきたら残りの野菜ときのこ、☆を入れて炒める。
3

鶏ガラスープの素、水600mlを入れて軽く混ぜ、沸騰したら海鮮を入れる。
4

あさりが開いたら豆腐を大きめに崩しながら入れ、卵も割り入れて1〜2分程煮込み、火を止めて味噌を溶かしたら完成！
5

ご飯を入れて食べても美味しいです♡

コツ・ポイント

あさりは冷凍のものを使うと簡単で美味しく出来るのでオススメ！冷蔵のものは砂抜きしてください。野菜や海鮮はお好みのものでOKですが、あさりはマストです！！唐辛子はお好みで増減してください☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mocaron211 @cook_40254269

2023/07/29 07:00に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

似たレシピ

その他のレシピ