あらかじめ氷を入れてキンキンな冷水を作っておく（ご飯が熱いのでキンキンに冷えていないとすぐにぬる湯になる、、）

納豆はひきわり！無ければ刻む！
キムチも刻む！！
梅干しも種とって刻む！！

納豆はタレ入れて混ぜておく。

ご飯の上に刻んだ梅、キムチ、納豆を乗せて冷水注いで食べる。