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ささみの明太マヨ和え
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ささみの明太マヨ和え-レシピのメイン写真

ささみの明太マヨ和え

sakkiemon
sakkiemon @cook_40397304

大人も子どもも大好きな味~!
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく食べられるレシピです♪

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sakkiemon
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材料

1人分
  • ささみ 2本
  • 塩 2つまみくらい
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 明太子 1/2腹
  • 青ねぎ お好みで
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆練乳 小さじ1
  • ☆めんつゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ささみは1口大に切って、塩をまぶす。

    • ささみの明太マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ①の水分をペーパーでふき取り、全体に片栗粉をまぶす。

    • ささみの明太マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    油を引いたフライパンで②を火が通るまで焼く。

    • ささみの明太マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    明太子の皮を取ってボウルに入れる。

  5. 5

    ④に☆の全ての調味料を加えて混ぜる。

    • ささみの明太マヨ和え作り方5写真
  6. 6

    焼けたささみを⑤に加えて混ぜ合わせる。

    • ささみの明太マヨ和え作り方6写真
  7. 7

    ⑥をお皿に盛り付けて、お好みで青ねぎを飾ったら完成!

    • ささみの明太マヨ和え作り方7写真

コツ・ポイント

・今回はささみで作りましたが、もも肉でもむね肉でもなんでもOKです!海老でもおいしいです~!
・今回はささみ2本(100gくらい)で作りましたが、ソースが多めだったので、ささみ3本(150g)くらいでちょうどいいかもしれないです~

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sakkiemon
sakkiemon @cook_40397304
2023/08/20 04:26に公開
保育園で管理栄養士をしています❁おうちで作った料理のレシピを載せていきます♩
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ コンデンスミルク 青ネギ 明太子

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